Ingeniería y tecnología en sistemas de aturdimiento animal precisos y verificables
Desarrollamos soluciones tecnológicas para mejorar el bienestar animal, optimizar procesos de sacrificio y garantizar cumplimiento regulatorio en plantas de producción animal.
El desafío en la industria
Aturdimiento inconsistente
La variabilidad en los procesos de insensibilización puede afectar el bienestar animal, generar reprocesos y disminuir la calidad del producto final.
Fallos en auditorías
La ausencia de protocolos estandarizados y evidencia verificable incrementa el riesgo de no conformidades durante auditorías y procesos regulatorios.
Baja trazabilidad
La falta de monitoreo y registro de parámetros críticos dificulta la validación técnica y el seguimiento operativo en planta.
Riesgo regulatorio
Los procesos deficientes pueden generar impactos reputacionales, incumplimientos normativos y riesgos asociados a estándares ESG y bienestar animal.
Pérdidas operativas
Los errores en los procesos de insensibilización afectan la eficiencia de la operación y generan pérdidas económicas por disminución en la calidad del producto.
Ineficiencia operativa
La falta de control y estandarización limita la productividad, incrementa errores operacionales y reduce la eficiencia general de la planta.
Diferencial
Solo NeoKinetic integra ciencia, ingeniería y experiencia real en campo.
Ingeniería
Medicina Veterinaría
Software Inteligente
Bienestar Animal Verificable
Tecnología aplicada para garantizar procesos de insensibilización alineados con estándares internacionales de bienestar animal.
Monitoreo y trazabilidad
Sistemas inteligentes para registrar parámetros críticos y optimizar la trazabilidad en plantas de procesamiento animal.
Equipo de trabajo
NeoKinetic está liderada por un equipo multidisciplinario con experiencia en ingeniería, medicina veterinaria, regulación y gestión operativa en la industria de animales de producción.
Nuestra visión es posicionar a Colombia como referente regional en tecnología aplicada al bienestar animal y control de procesos de sacrificio.
Daniel Santiago Rucinque
CEO | MV, MSc, PhD
Prof. Leonardo José Gil Barcellos
Director Científico | MV, MSc, PhD
Erika Alejandra Becerra
Directora Comercial | Zootecnista, UNAL
Karen Prada
Directora de Proyectos | MVZ, MSc, PhD
Valentina Montoya
Especialista Técnica en Grandes Animales | Zootecnista, MSc
Pérdidas en la calidad del producto/porcinos
Estrés animal resulta en carne PSE o DRF
Prevalencia
carne PSE 7% [1]
663.875 toneladas/2025
= 46.4 mil toneladas
Valor tonelada
mayorista $11 millones
Pérdidas = $770.000/ton
$600 millones/año
100% plantas usan
aturdimiento eléctrico
Atmósfera controlada
mejor para Bienestar Animal y calidad del producto [2, 3]
Pérdidas en la calidad del producto/aves
Prevalencia carne
PSE 10% [4]
11'994.077 toneladas/2025
= 398.154 toneladas
Pérdidas
de $140 mil COP/tonelada
Valor tonelada
mayorista $14 millones [5]
100% plantas usan
aturdimiento por baño eléctrico
Atmósfera controlada
mejor para BA y calidad del producto (Silva-Buzanello et al., 2018; EFSA et al., 2019)
Soluciones
equipos de alta tecnología
Sistemas avanzados para aturdimiento /
insensibilización de bovinos, porcinos
aves y peces.
validación técnica y científica
Protocolos alineados con OMSA y
Codex Alimentarius.
software y apps de control
Monitoreo en tiempo real y registro de
parámetros críticos.
implementación y entrenamiento
Instalación, capacitación y
estandarización operativa.